芝麻怎么炒才香，芝麻怎样炒得又香又好吃呢
更新时间：2024-05-06 20:15:12
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黑芝麻怎么炒才能好吃?
1、炒黑芝麻的步骤如下：将黑芝麻挑出杂质，如果有发霉的芝麻要及时扔掉。准备一个平底锅，放入黑芝麻，小火用锅铲不停翻炒，将黑芝麻的水分炒干，这样有助于黑芝麻的颜色变深。
2、黑芝麻炒到香味出来，皮一捏就掉就算炒熟了，下面是具体做法：准备材料：洗过的黑芝麻500g 准备一个不粘锅，无油无水，开大火将锅烧热，预计30秒到1分钟。将全部黑芝麻倒进去锅中，需要不停地翻炒。
3、若已经没有生芝麻的腥味，发出清香，可以马上关火，将炒好的黑芝麻倒入碗中。 如果黑芝麻是全熟的，盛出来之后要摊开晾凉；如果炒出来的芝麻只有七八成熟，则不需要摊开，等芝麻本身的余热将其烘烤至熟即可。
4、还要闻一闻，有没有香，满足这几个条件基本上就炒好了。炒好后，立即把黑芝麻盛入干净的大一点的浅碟子里，摊开，给它自然冷却即可。
5、炒黑芝麻的方法步骤：准备原材料：黑芝麻一袋，重量可以根据自己的需求来定。先把锅烧热。放入黑芝麻。用勺子不停的搅拌。炒出香味，有点变色即可。
黑芝麻怎么炒熟
如果图方便，也可直接放小盆里像淘米一样，然后用纱布滤水，重复2-3遍，可直接倒人铁锅里炒，也可放在筛子里晾干后再炒。检验芝麻是否熟，基本以闻香即可。
黑芝麻如果自己在家炒的话，黑芝麻要炒多久才熟呢？下面给大家说下生芝麻怎样炒才更好吃。生芝麻怎么炒熟 挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质。
如何判断芝麻已经炒好了呢？黑芝麻本来就是黑色的，我们很难从视觉上把握，但我们可以用闻、听和尝来判断芝麻是否炒熟了。闻：芝麻在没炒熟前是没有味道的，火候到位后会散发出浓郁的芝麻香味。
继续将盐炒熟，整个炒制过程从芝麻入锅不到10分钟。冷却后，可以找个玻璃罐子什么的将芝麻放进去，你可以选择每天早晚吃一勺。
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