女巫汤意面真的好吃，女巫汤意面百度百科

更新时间：2024-04-25 12:30:15

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女巫汤意面做法女巫汤意面怎样做好吃

女巫汤意面的做法甜菜根切块，番茄去籽，西芹切段，葱白切段，柠檬对半切开，丁香插入洋葱里。将甜菜根、番茄、西芹，葱白、洋葱、浓缩鸡汤下锅加水煮开，同时加入百里香，迷迭香，肉蔻，白胡椒粒，花椒粒。

食材：意面适量、牛骨髓适量、半个柠檬挤汁适量、百里香适量、白胡椒粒十几颗、花椒三颗、一个番茄去籽切块、西芹半根、葱白半根、甜菜头一个切块、丁香一个插入半个紫洋葱中适量、肉豆蔻磨粉少许、红酒适量适量。

大火煮开，挤入半个柠檬汁，转小火，煮20分钟关火。将汤底过滤三遍，滤掉杂质。锅中烧水，煮意面。普通直意面煮9分钟，墨鱼意面煮15分钟，贝壳面螺旋面煮15分钟，煮熟后放凉水中冰镇。

女巫汤意面怎么做2 制作步骤步骤番茄洗净去蒂去籽切块，葱洗净取葱白切段，柠檬取汁，奶酪切碎，西芹洗净切段，甜菜头洗净切块，紫洋葱去皮切块。

大火煮开，小火20分钟。调汤放入迷迭香、香茅、手磨黑胡椒碎、红椒粉立即关火，过筛留汤底备用，女巫汤做好。煮面煮汤底时，可以煮意面。盐水煮开放入意面。先煮白意面，煮好捞出放入冷水碗中备用。

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