甲鱼的热量高不高，甲鱼的热量是多少大卡
更新时间：2024-03-19 04:00:26
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甲鱼的营养价值及功效禁忌
1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。
2、肠胃不好者慎吃，孕妇不宜多吃。甲鱼的营养价值 鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。
3、甲鱼含有丰富的维生素A，防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。甲鱼中蛋白质的含量比鸡蛋还高30%，是牛奶的4倍。蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中少见的蛋氨酸。能够增强免疫力，抗疲劳。
4、甲鱼的功效包括：可以预防高血脂、提高人体的免疫力；甲鱼的禁忌：不要和橘子、鸭蛋、苋菜、芥末等食物同吃，变质的甲鱼不适合吃。
5、甲鱼的营养价值和功效有以下几点：第一，提高免疫力，因为甲鱼中含有动物胶，角蛋白，还含有多种维生素，能够增强人体的抗病能力，还能够调节人体的内分泌能力，从而达到提高免疫力的作用。
黄焖甲鱼的热量是多少?
甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药，其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症。
做法： 甲鱼宰杀洗净，用开水煮一下，去黑衣，割开四肢，去腿油，洗净。 虫草洗净。红枣用开水泡软。 沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱姜，然后用小火煲至甲鱼软烂。 加盐，拣除葱姜即可。
黄焖甲鱼 材料：甲鱼、肥母鸡、葱段、姜片、八角、酱油、绍酒、花椒油、味精、香油、原汤。
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