花生芽的营养成分和功效，花生芽的营养成分和功效与作用

更新时间：2024-03-25 04:45:09

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详细介绍

花生芽的营养价值

防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。

花生芽的营养价值在蔬菜之中名列前茅。花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。

花生芽的营养价值花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为万寿果芽。

花生芽除了自然生长的花生芽外，如果有人工发芽，就像豆芽一样，不仅可以供人们使用，而且营养价值高，功能强健。据调查，如果人们经常吃花生芽，心脏病的发病率数值会下降很多。

问候朋友。作用是：花生芽就是花生长出的新芽，外形酷似黄豆芽，洁白如玉，鲜嫩爽脆，清淡适口，是一种比花生营养和口味更佳的蔬菜。下面我们就为大家介绍一下花生芽的营养价值以及花生芽的好处。

延缓衰老。我们经常说喝葡萄酒可延缓人体衰老，时不时地都会去买一瓶葡萄酒回来喝，那样即可美颜又可养生。其实花生芽的白藜芦醇含量比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍。

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