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炸串店的配方分享炸串调料配方:一般烧烤炸肉串所需的配料,由五香粉、泡打粉、鲜辣粉、小苏打、咖哩粉、食盐、味精、牛肉香精、生粉、鸡精、白糖、红曲等原料配制而成。干料的配方,这个主要是给不喜欢用酱的食客准备的。花椒粉100g,孜然粉100g,芝麻粉100g辣椒粉100g,...
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